争鲜企业前身隶属于1978年成立的津秋实业，企业创始人陈津秋先生立足于企业多元化经营和发展的前沿，在创新业态进行了大胆的尝试，于1996年正式进军餐饮行业，并在中国台湾成立第一家外带寿司、同年又成立回转寿司品牌，随着经营业务和领域的不断拓展，公司旗下的自由品牌项目在同业拥有了一定的市场占有率，品牌树立成效显著。 争鲜立志成为世界第一的回转寿司品牌，2006年开始走出中国台湾迈向国际，全力进驻中国大陆、中国香港以及新加坡等海外城市，至今争鲜在全球已拥有400多家门市。自2006年争鲜品牌陆续在上海、北京、广州、深圳、天津五大一线城市延伸，并逐步拓展至大连、沈阳、青岛、成都、武汉等城市，目前已在中国大陆18个城市开设超过90家的回转寿司门市。 争鲜产品结合当地文化、口味，并坚持以平易近人的售价进入每个市场，打破寿司=高消费的传统观念，让全世界更多人能品尝寿司的美味是我们努力的目标。据统计，平均每一分钟全球争鲜门市销售约1863颗寿司。为呈现对新鲜的坚持，企业自始将品牌命名为争鲜意即真鲜。我们秉承健康饮食的质量原则，坚持为顾客提供新鲜健康美味的原生态食材。 品牌历程： ·1996年 争鲜股份有限公司在台北 ·2006年 斥资333万美元进驻大陆市场，同年于上海开设3家门市 ·2007年 进驻北京市场，开设2家门市 ·2009年 香港第1家外带寿司开幕，单月营业额破160万 ·2010年 香港第1家回转寿司开幕 ·2011年 新加坡第1家回转寿司开幕，单月营业额破150万 ·2012年 台湾开创200家门市，大陆开创60家门市 ·2013年 深圳连城店单月突破150万营业额，创造中国大陆单店历史新高 ·2014年 进驻美国市场，首月营业额160万，香港开创36家门市 ·2015年 开拓青岛、烟台、成都、杭州、武汉市场，逐渐向内陆地区发展，广州6家，深圳7家。 广州门店现招聘岗位如下： 寿司学徒（初工） 技能要求： 1.学习制作各类寿司 2.实操训练杀三文鱼 3.要求实操刀工好，基本功扎实 4.负责验收进货食品原材料及货单准确性 实习生要求：每周至少安排4天工作，上班时间轮班制（早班、晚班）10:30-22:30 薪酬：全职 3600/月，实习生按实际上班天数核算工资。 提供住宿包吃一餐（门店标准餐），意外工伤保险。 服务员（外场服务、内场服务） 技能要求： 1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。 2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。 3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足。 4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。 5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。 实习要求：每周至少安排4天工作，上班时间轮班制（早班、晚班）10:30-22:30 薪酬：全职 3600/月，实习生按实际上班天数核算工资。 提供住宿包吃一餐（门店标准餐）、意外工伤保险。 广州流行前线店： 中山三路25-27号流行前线商场B1楼A030（地铁一号线烈士陵园A出口） 江南西店：江南西路46号江南新地商业街A12（地铁江南西A出口） 乐峰店：（地铁8号线广佛线沙园A口步行110米） 东方宝泰店：（林和中路东方宝泰购物广场 B1 层） 金铂广场店：（广州大道北同和大街1号金铂天地A座B1层A036，同和站地铁C出口步行570米） 海印店：花城大道89号负一层3001商铺（APM花城大道B出口） 如有兴趣请与顶岗实习指导班主任联系。 |
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